伊勢海老 ― 2015/10/19 23:26
こーんな海老をいただきました。
まったくスケールがわからないかと思いますが、
デッカい伊勢海老です。
宅配便で届いた瞬間から
ガサゴソガサゴソ・・・
キッチンのステンレスの上でも
ガサゴソ・・ガサゴソガサゴソ
鋭い硬いものが内側からスチロールの箱を
突いているのがわかります。
時限発火装置付きの怪しいものかと
心配する間も無く鮮度よい海老とわかり、
しかしながら開ける勇気を要するまで
数分かかりました。
体長30センチもありそうな奴らが
４尾もはいっておりビックリです。
本当にありがとうございましす。
土地のものをお贈りいただき、
鮮度もよいし産地としても申し分なし。
すぐに塩茹で
鮮度も良いからでしょうが
綺麗な色にお召し換えです！
半身に開き美味しくいただきました。
その後は頭から出汁をとって、
濃厚海老だし汁の味噌汁としても楽しみました。
ううむ、日本は広い。
美味しいモノは美味しい。
お気遣いされ過ぎないように思いますが、
何度でもお礼言わないと。
本当にありがとうございます。
夜はアマチュア学生オケの指導。
・・・がんばらないと皆んな。
といろいろな思い複雑な本日でした。
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