始皇帝の紹興酒 ― 2007/05/02 23:55

ミツバチやハチミツの話しばかりで恐縮です。
昨日の稽古後に、酒を飲もうという事になり
やわら3~4人位で、何て話だったのです。
しかし、昨日から演出助手で加わる事になった、
養蜂家藤原先生の愛娘Aちゃんとの顔合わせに、
藤原先生が来たところから、事態は急変。
パパである藤原氏も一緒に来ると聞いて、
“やはり心配なんだな~”などと思っている所に、
さっそく現れました。
私はお嬢さんとは初対面でしたが、Aさん、
表情は、愛くるしい大学1年生でありながら、
野生的な勘の良さが目に表れています。
高校生時代に演劇部で主役をやるくらいの
活舌のよさと、物怖じしない態度で、
早くも稽古場の人気者になりそうです。
「今日は朝早くから大変だった!」と藤原氏。
暖かくなってミツバチの活動も活発になり、
トラブルもあり、緊急に呼び出されること数回。
皆に説明してくれながら、手にビニール袋。
何年も蜜を採らぬまま巣の中にあり、
しかし芳醇な香りと味を保ったまま岩の様に固まり、
ハチミツの栄養を凝縮した価値がある“岩蜜”です。
中国の始皇帝も岩蜜を愛し、滋養強壮の岩蜜を、
薬として探させたそうです。
写真でもわかるよう、黒糖みたいなのです。
これが袋一杯に入っていて、
日本在来種である日本ミツバチの岩蜜は、
探したくてもなかなか無いらしく、
車庫に10年も巣を作っていた家からの緊急依頼で、
巣を駆除したときに採蜜となったのです。
まぁ、こんな話から「では一緒に行きましょう!」
という事で、稽古が終った後再度集合して、
近所の中華料理屋に行きましたが、
歌手、ピアニスト、制作、それに、
今回演出助手のAさんと、パパ藤原先生。
なんとも大所帯の飲み会になりました。
途中から、この岩蜜を紹興酒に入れ飲み、
暑い焼酎に溶かして飲み、、と、
蜂蜜酒三昧と相成りました。
味は濃い蜜の味ですが、
明らかに、エネルギーが出そうで、
珍しい貴重な岩蜜の魅力をタップリ味わいました。
ミツバチと環境、人と食。
考えさせられる話題ばかりです。
オペラ歌手の赤星さん、宇野さんも、
早速週末には銀座の屋上で、採蜜に参加が決まり、
益々和は広がるミツバチプロジェクト万歳です。
昨日の稽古後に、酒を飲もうという事になり
やわら3~4人位で、何て話だったのです。
しかし、昨日から演出助手で加わる事になった、
養蜂家藤原先生の愛娘Aちゃんとの顔合わせに、
藤原先生が来たところから、事態は急変。
パパである藤原氏も一緒に来ると聞いて、
“やはり心配なんだな~”などと思っている所に、
さっそく現れました。
私はお嬢さんとは初対面でしたが、Aさん、
表情は、愛くるしい大学1年生でありながら、
野生的な勘の良さが目に表れています。
高校生時代に演劇部で主役をやるくらいの
活舌のよさと、物怖じしない態度で、
早くも稽古場の人気者になりそうです。
「今日は朝早くから大変だった!」と藤原氏。
暖かくなってミツバチの活動も活発になり、
トラブルもあり、緊急に呼び出されること数回。
皆に説明してくれながら、手にビニール袋。
何年も蜜を採らぬまま巣の中にあり、
しかし芳醇な香りと味を保ったまま岩の様に固まり、
ハチミツの栄養を凝縮した価値がある“岩蜜”です。
中国の始皇帝も岩蜜を愛し、滋養強壮の岩蜜を、
薬として探させたそうです。
写真でもわかるよう、黒糖みたいなのです。
これが袋一杯に入っていて、
日本在来種である日本ミツバチの岩蜜は、
探したくてもなかなか無いらしく、
車庫に10年も巣を作っていた家からの緊急依頼で、
巣を駆除したときに採蜜となったのです。
まぁ、こんな話から「では一緒に行きましょう!」
という事で、稽古が終った後再度集合して、
近所の中華料理屋に行きましたが、
歌手、ピアニスト、制作、それに、
今回演出助手のAさんと、パパ藤原先生。
なんとも大所帯の飲み会になりました。
途中から、この岩蜜を紹興酒に入れ飲み、
暑い焼酎に溶かして飲み、、と、
蜂蜜酒三昧と相成りました。
味は濃い蜜の味ですが、
明らかに、エネルギーが出そうで、
珍しい貴重な岩蜜の魅力をタップリ味わいました。
ミツバチと環境、人と食。
考えさせられる話題ばかりです。
オペラ歌手の赤星さん、宇野さんも、
早速週末には銀座の屋上で、採蜜に参加が決まり、
益々和は広がるミツバチプロジェクト万歳です。
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